L'échappée jurassienne, d'Arc-et-Senans à Lons-le-Saunier
Jura
Niveau 3/4
124 km de marche
en hôtels / chambres d'hôtes
du 1er mai au 30 septembre
En quelques mots
Au départ des Salines Royales d'Arc-et-Senans (Patrimoine Mondial de l'Unesco) cet itinéraire traverse le Revermont, situé entre plaine et montagne jurassienne. Ces terres de vignobles et leurs coteaux offrent des points de vue saisissants, avec leurs fameuses falaises et reculées. Il y a là un terroir très particulier, tout comme sa faune, sa flore, mais aussi ses vins qui peuvent être surprenants.
L'itinéraire vous fera découvrir de magnifiques villages vignerons, construits tout en belles pierres. Arbois, Château Chalon, Frontenay, Baume-les-Messieurs, sont autant de villages de caractère, chargés d'histoire et de savoir-faire. Eglises, châteaux abbayes se démarquent dans cette nature préservée, où les paysages sont différents à chaque détour du chemin.
L'itinéraire vous fera découvrir de magnifiques villages vignerons, construits tout en belles pierres. Arbois, Château Chalon, Frontenay, Baume-les-Messieurs, sont autant de villages de caractère, chargés d'histoire et de savoir-faire. Eglises, châteaux abbayes se démarquent dans cette nature préservée, où les paysages sont différents à chaque détour du chemin.
Points forts
Paysages bruts et sauvages façonnés par l'eau
Terroirs de vignobles et comté
Saline Royale d'Arc-et-Senans et Abbaye de Baume-les-Messieurs
Étapes alliant confort et gastronomie
Le Programme
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Jour 1
Saline royale d'Arc-et-Senans
Hôtel ***
Arrivée à Arc-et-Senans dans l'après-midi. Visite libre de la saline royale classée au patrimoine mondial par l'UNESCO, cité idéale de l'architecte visionnaire Claude Nicolas Ledoux bâtie en 1775.
Hébergement - repas : Demi-pension en hôtel***
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Jour 2
D'Arc-et-Senans à Salins-les-Bains
Hôtel ***
23 km
:
environ 6 h
445 m
380 m
Entre les Salines d'Arc-et-Senans et Salins-les-Bains, toutes deux inscrites au Patrimoine Mondial de l'UNESCO, un lien fort s'est tissé, matérialisé par le chemin des gabelous. A la grande époque du sel en Bourgogne Franche-Comté, il fallait aller puiser la saumure à plusieurs centaines de mètres de profondeur. C'était le rôle de la Grande Saline de Salins-les-Bains. Une fois extraite, la saumure était transportée par un saumoduc en bois dont le tracé est emprunté aujourd'hui par l'Echappée Jurassienne, jusqu'à la Saline Royale d'Arc-et-Senans. Là, elle était chauffée, grâce au bois de la forêt de Chaux pour en extraire le sel.
Vous découvrirez sur cette étape la rivière de la Loue et ses méandres bucoliques traversant de nombreux petits villages pittoresques.
Arrivée à Salins-les-Bains, belle cité où la Grande Saline est aussi classée à l'UNESCO.
Vous découvrirez sur cette étape la rivière de la Loue et ses méandres bucoliques traversant de nombreux petits villages pittoresques.
Arrivée à Salins-les-Bains, belle cité où la Grande Saline est aussi classée à l'UNESCO.
Hébergement - repas : Demi-pension en hôtel ***
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Jour 3
De Salins-les-Bains à Arbois
Hôtel ***
21 km
:
environ 7 h
780 m
930 m
L'itinéraire prend un peu de hauteur, sur les premiers contreforts du massif, à 600 m d'altitude. Traversée du massif calcaire du Revermont, entre sous-bois, pâtures et points de vue, pour arriver à Arbois, capitale des vins du Jura où l'on produit notamment le fameux vin jaune. Louis Pasteur y avait sa maison familiale, qui se visite encore aujourd'hui.
Hébergement - repas : Demi-pension en hôtel ***
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Jour 4
Randonnée en boucle autour d'Arbois
Hôtel ***
22 km
:
environ 7 h 30
990 m
990 m
Cette boucle permet de comprendre le phénomène géologique des reculées. L'un des plus bel exemple est sans doute la reculée des Planches-Près-Arbois que l'ont domine depuis le belvédère de la roche du Feus, où les falaises constituent un site privilégié de nidification et de reproduction de rapaces. La descente au fond de la reculée rejoint le village des Planches-Près-Arbois et sa magnifique cascade de tufs aux eaux rafraîchissantes.
Hébergement - repas : Demi-pension en hôtel ***
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Jour 5
D'Arbois à Passenans
Hôtel ***
22 km
:
environ 7 h
790 m
930 m
L'itinéraire en belvédère nous offre de nombreux points de vue sur la Bresse. Passage à la Roche du Pénitent avant d'arriver à l'ancienne ville fortifiée de Poligny, autrefois capitale religieuse des Ducs de Bourgogne. Poligny a gardé de nombreux vestiges de son glorieux passé mais est résolument tournée vers l'avenir, notamment grâce à la filière Comté. Le fameux fromage, première AOC de France en tonnage a fait de Poligny sa capitale en y installant la maison du Comté. Après une belle montée jusqu'à la Croix du Dan, vous traverserez les verts pâturages et villages du premier plateau où les troupeaux de vaches Montbéliardes ont élus domicile. Retour dans les vignes en arrivant dans le joli petit village vigneron de Passenans.
Hébergement - repas : Demi-pension en hôtel ***
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Jour 6
De Passenans à Baume-les-Messieurs
Chambre d'hôtes
22 km
:
environ 6 h 30
695 m
690 m
Après un passage dans les villages vignerons typiques du Jura de Frontenay, et son superbe château du XIIème siècle et de Menétru-le-vignoble, place à l'un des joyaux de l'Échappée Jurassienne : Château-Chalon. Ce « Plus Beau Village de France » n'est rien de moins que le berceau du Vin Jaune. Perché sur son éperon rocheux, il domine la vallée de la Haute-Seille en véritable sentinelle. Descente au fond de la méconnue reculée de Blois-sur-Seille au joli village aux pierres jaunes. La rivière qui coule lentement sur la place du village donneront du baume au cœur afin de remonter sur le plateau pour rejoindre le belvédère de Granges-sur-Baume avant de redescendre sur l'un des « Plus Beaux Villages de France » : Baume-les-Messieurs. Niché au fond de sa célèbre reculée, Baume-les-Messieurs est une petite pépite qui abrite une superbe abbaye.
Hébergement - repas : Demi-pension en chambre d'hôtes
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Jour 7
De Baume-les-Messieurs à Lons-le-Saunier
14 km
:
environ 4 h 30
500 m
560 m
Une étape courte pour vous permettre de visiter le site unique de Baume-les-Messieurs. A quelques encablures du village de Baume-les-Messieurs, en remontant la rivière du Dard, vous tomberez nez à nez avec une cascade de tuf parmi les plus belles du Jura. Après une ascension sur le plateau par les échelles de Crançot (une succession de marches en calcaire) et une traversée de la forêt de Perrigny, arrivée à Lons-le-Saunier, préfecture du Jura et belle ville thermale berceau de Rouget de Lisle et de la vache qui rit !